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Champagne Golden Paradise

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Para una fiesta hay que tener los vinos más vistosos. Y un vino espumoso original es lo mejor para ponerlo sobre la mesa:

– Es un tipo de vino espumoso, uno de los componentes del cual es las partículas microscópicas de oro. Las esplendorosas partículas del oro realizan no solamente una función estética, sino también tienen propiedades de antioxidantes.

– Partículas de oro no influyen de ninguna manera sobre el sabor o corrupción del vino, porque el oro alimenticio E-175 de 23K y de 24K biológicamente pasivo y gracias a su suavidad excepcional no tiene bordes cortantes.

El aspecto de la botella original del vino de oro y su degustación convierten todo alrededor en una fiesta alegre, porque cuando la bebida llena las copas, los copos de oro empiezan a dar vueltas y brillar de una luz mágica.

Europa ya conoce bebidas con ojitos chiquitos de oro ya desde hace mucho tiempo. En los principios, tantas bebidas las consideraban como un remedio, porque un gran médico catalán Arnaldo de Villanova ya en el siglo XIII solía curar al mismo Papa de Vaticano.

El vino espumoso de oro se refiere a los vinos más caros de la clase Premium, que se vende solamente en las tiendas élites. Se compone de la uva más cara. Aún recolección de tanta uva es un proceso especial: los frutos recogen sólo a mano y en un estado inmaduro para que el nivel de azucares sea más bajo.

Producción de este vino tiene también su particularidad:

– Después del embotellado de la mezcla de vino con el oro, empieza la fermentación secundaria en la botella.

– Las botellas las guardan en un estado horizontal durante 2-3 años en condiciones especiales para separar la solera y el gas de ácido carbónico.

– Para quitar el gas de ácido carbónico las botellas giran poco a poco, cambiando el ángulo de inclinación hasta que el cuello esté orientado para abajo. Después el cuello lo congelan, abren la botella y quitan el pedazo de hielo, hecho de la solera.

¡Atención!

El uso del oro alimenticio en las bebidas de vino es la última tendencia de la cocina alta. Está tradicionalmente vinculada con el lujo, exclusividad, calidad altísima y utilidad para salud. Por eso una copa de cava de oro debe asistir cualquier evento festivo. El vino espumoso de oro lo beben de las copas altas, teniendo en mano solo el pie de la copa para que no se caliente esta bebida maravillosa.

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